パソナグループで日本酒を中心にした古酒の企画・販売を手掛ける匠創生（兵庫県淡路市）は「若年層や女性に好まれる古酒」をコンセプトにした商品を発売した。日本酒「古昔の美酒　GOLD1999、2000、2010」と、梅酒の「古昔の美酒　梅響2006、200 ...

沖縄美ら島財団は９日、那覇市首里桃原町の同財団那覇事務所で、２３日に開催する「泡盛古酒ボトルオークション」に向けて出品ボトルを決める品評会を開いた。県内の泡盛関係者ら４人が審査員として出席し、一般公募で集まった１１６本のボトルから、およそ６０本を厳選した。

パソナグループで日本酒を中心にした古酒の企画・販売を手掛ける匠創生（兵庫県淡路市）は「若年層や女性に好まれる古酒」をコンセプトにした商品を発売した。日本酒「今昔の美酒　GOLD1999、2000、2010」と、梅酒の「今昔の美酒　梅響2006、2007」だ。それぞれ味わいのある複数の古酒をブレンドし、新しい味の商品に仕上げた。日本酒のGOLDは福光屋（石川県）、朝日川酒造（山形県）、本田商店（ ...

沖縄美ら島財団は3月23日に首里城公園首里杜館で開催する「第3回泡盛古酒ボトルオークション」への出品を募集している。同財団首里城公園管理 ...

首里城公園管理センターは22日と23日、首里城公園や周辺で「首里城公園『春の御城（うぐしく）まつり』～首里手作り市～」を開催する。首里の文化や伝統に触れられるプログラムのほか、泡盛古酒のオークションや、周辺の店舗が集まる朝市などが行われる。

1点は玉友甕（かめ）仕込5年古酒43度と原酒44度の飲み比べセット。いずれも720ミリリットル瓶でラベルや化粧箱に英語でユネスコ登録の説明文を ...

しょうゆ漬け「越前蟹乃醤」（80グラム）は新鮮なセイコガニを、南部酒造場の純米古酒などを加えた漬け汁に生きたまま漬けた。「越前蟹乃古 ...