相对其他鱼类来说，黄鱼保鲜时间更长。日常贮藏，可以将黄鱼去除鳞、鳃、内脏后洗净沥干，然后用保鲜膜或保鲜袋包好放入冰箱保存。 如果是冷藏，最好4天内食用完毕 。如果是 放入冰箱冷冻室冷冻，大约可以保存6到9个月，但最好不要超过一年 ...

在阳光明媚的热带海域，珊瑚礁错落分布。单角鼻鱼像灵动的 “长角精灵” 穿梭其中。它头顶醒目的 “独角”，随身体摆动，瞬间抓住人们的目光，勾起大家对它的好奇 。

头大，口小，吻柔软而略突。眼睛很大，位于上侧位。有趣的是它们的鼻孔在腹部位置，且位于口前。有2个背鳍，第一背鳍呈三角形，前方具一扁长硬棘；第二背鳍则呈狭长带状，有两个大而扁的胸鳍，臀鳍小，尾鳍窄尖呈鞭状。体表光滑无鳞。背为深灰或褐色 ...