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I social l'hanno attaccata ma un tiktoker americano "esperto" di pasta la difende: «La duchessa non ha tutti i torti» ...

Inconfondibile piatto giapponese, il ramen ha conquistato anche Milano, dove negli ultimi anni sono nati numerosi locali ...

I ravioli zafferano e ossobuco sono un primo piatto dedicato a chi ama rivisitare la tradizione con un tocco di originalità.

Non è passato inosservato Giuseppe Russo , 16 anni, originario di Cariati (Cosenza), nell'ultima edizione di Masterchef che ...

Anna (Yi Lan) Zhang ha conquistato i giudici Bruno Barbieri, Giorgio Locatelli e Antonino Cannavacciuolo con un menù in cui ha unito le sue due anime: quella cinese e quella italiana. Ha battuto così ...

Il 35enne Simone Grazioso accede alla finale insieme ad Anna, Jack e Mary ed è pronto a giocarsi il tutto per tutto. Chi tra i quattro cuochi amatoriali si aggiudicherà la vittoria della 14ma edizione ...

Il brodo di carne è forse la preparazione di base più usata nella cucina italiana. Per prepararlo al meglio bisogna partire dal tipo di carne: nel brodo solitamente si mette la gallina, o il cappone ...

quindi invogliare il cliente a gustare anche un piatto di carne o altro. Personalmente io sono della scuola dei ravioli in brodo, il top a tavola».

Il brodo è alla base di molte ricette tradizionali, da zuppe a risotti, eppure, nonostante sembri un piatto semplice, ci sono numerosi errori che possiamo fare durante la sua preparazione. In questo ...

Oltre alla renna e all’alce, la fusione di cucina italiana, svedese e asiatica si può assaporare nei ravioli in brodo di pesce persico affumicato, ponzu, o ancora nel dolce riso cotto ...