笋衣吸收了鸡汤的鲜美，口感脆嫩，味道清淡却不失鲜美，在仙桃酒席上，这道菜往往被用来调节口味，帮助宾客们在品尝了各种重口味菜品后，清口解腻。

据新京报报道，315前夕，新京报记者暗访了位于河南郑州、商丘的3家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店，发现其存在食材过期、变质，剩菜回收再卖，鸡汤添加剂勾兑等后厨乱象。

近几年，一个叫做“浆小白豆浆夜市”的24小时营业外卖品牌在全国各地崭露头角，其总部在上海，宣称在150多个城市开设了400多家门店。但在3.15前，记者走访一些“浆小白”门店后发现，这个看起来很时尚的外卖品牌，实际运营存在问题，部分门店的卫生更是让人 ...

近日，“杨铭宇黄焖鸡后厨乱象”被曝光，引发了很多人关注。包括使用存放多天的变质发酸食材，顾客食用后的剩菜回收再加工售卖，隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉。随后，“外卖员从来不碰的外卖有哪些”话题登上热搜，这份来自外卖行业一手的“反向推荐”，涵盖了黄 ...

椒麻鸡 家人们都去试试这个椒麻鸡，椒香入味不油腻 椒麻鸡这么做清爽不油腻，椒香入味，真的太好吃啦！做法简单，都快试试家人们 鸡腿去骨，加葱段，料酒，姜片煮熟，捞出过凉水 ...

菠菜汤，这道看似简单的家常菜，却藏着不少学问。有人说，菠菜汤放淀粉会让汤更浓稠，口感更好；也有人认为，淀粉会破坏菠菜的营养，得不偿失。到底该不该放淀粉？这个问题，可能让不少厨房新手犯了难。其实，菠菜汤的做法并不复杂，只要掌握几个小技巧，就能让营养不流 ...

"饮食男女，人之大欲存焉。"《礼记》里这句话道破了中国人对美食的极致追求。作为在灶前守了三十年的老饕，我始终相信，最顶级的美味往往藏在最朴实的食材里。今天要和大家分享的，正是那瓶让菜肴焕发新生的 "东方液体黄金"—— ...