【红烧猪蹄的做法大全_红烧猪蹄家常做法_怎么做好吃】_下厨房
厨师长教你：“红烧猪蹄”的家常做法，色泽红亮，软糯脱骨 猪前肘 、 八角 、 桂皮 、 料酒 、 生姜 、 大葱 、 香叶 、 干辣椒 、 冰糖 、 啤酒 、 食用盐 、 胡椒粉 、 白糖 、 老抽 、 生抽酱油
红烧猪蹄的做法_红烧猪蹄怎么做_菜谱_美食天下
做出油亮诱人的红烧菜揭秘： 1，要炒糖色，糖色不需要炒的像焦糖那样红的时候，其实像我说的比较好掌握，就是颜色全部发褐色，没有白色的冰糖结晶，然后开始冒小泡泡的时候，就可以倒了，这个时候，有五秒的时间供你判断。
软糯入味！我妈吃了都赞不绝口的红烧猪蹄！！！ - 知乎
2023年5月16日 · 软糯q弹，怎么都吃不腻的红烧猪蹄(趁着在家有空，做一锅红烧猪蹄，肥而不腻，软糯可口，好吃到忍不住多吃几块的红烧猪蹄~ 1.准备食材：猪蹄，黄豆，葱，姜黄豆提前泡一两个小时，猪蹄凉水下锅放葱段姜片，料酒，花…
厨师长教你：“红烧猪蹄”的家常做法，色泽红亮，软糯脱骨
猪蹄想要好吃，不要乱加大料，手把手教你红烧猪蹄，实在太香了
【红烧猪蹄的做法步骤图，红烧猪蹄怎么做好吃】亲手做美食_下厨房
2024年10月5日 · 【红烧猪蹄】1.焯水。买处理好的无毛猪蹄，可依照自己喜欢整个或请卖家切2半、4半，红烧不建议再小了。我本次做了4只。泡水1-2小时（没有时间泡水也可多洗几次）。 锅内放入适量清水、葱和姜、料酒。待水冒小泡放入猪蹄。
【步骤图】红烧猪蹄的做法_红烧猪蹄的做法步骤_菜谱_下厨房
2024年9月28日 · 【红烧猪蹄】01.猪蹄冷水下锅，放入大葱、姜片,11.倒入料酒,21.大火烧开后撇去浮沫,31.捞出猪蹄控干水分,41.油热后倒入猪蹄，煎至表皮发黄,51.加入小葱、姜、干辣椒、冰糖翻炒均匀,61.倒入调好的料汁（生抽、老抽、盐）炒出香味,71.炒香后的猪蹄放入炖锅里 ...
红烧猪蹄 - 百度百科
红烧猪蹄是一道传统的名菜，也是一道比较常见的家常菜，以猪蹄为主要食材，这道菜味道可口，营养价值丰富，具有美容养颜、抗衰老、促进生长、改善冠心病等功效。
【步骤图】家常红烧猪脚的做法_家常红烧猪脚的做法步骤_菜谱_下 …
2023年11月8日 · 最近和猪脚杠上了，不是炖汤的就是卤的，随意做了一个红烧的，也非常好吃，有个一起上班的五十多岁的阿姨，一边抱着猪脚啃，一边给自己倒了一杯白酒，还说大口吃肉大口喝酒，太快活太惬意了，希望自己到了阿姨那个年纪，不管在什么条件下，也能过得 ...
【红烧猪肘的做法步骤图，红烧猪肘怎么做好吃】紫色透明_下厨房
【红烧猪肘】1.猪肘去毛，处理干净；2.锅中加入足量冷水，放入猪手，加入1汤匙料酒、花椒、八角；3.不要盖锅盖，烧开后撇去浮沫；4.捞出控干，在检查一遍有没有残余的猪毛；5.锅中加入少许底油，放入冰糖，小火融化；6.待冰糖融化成焦糖色放入猪肘；7.猪 ...
【步骤图】红烧猪爪的做法_红烧猪爪的做法步骤_红烧_下厨房
2019年7月11日 · 【红烧猪爪】01.猪爪洗净，冷水焯水。加适量料酒、几片生姜。撇去浮沫，捞出再次冲洗，将杂毛去除，沥干。,11.生姜切片，大蒜切片，小葱切段。红辣椒切段。,21.锅烧热倒油，加入多一些白糖，等待又有焦糖色出现下猪爪。